Douce et sereine
Au matin des premières gelées de 2021, La Roulangerie vous souhaite une nouvelle année douce et sereine. Nous reprenons du service dès demain pour nos fournées hebdomadaires. Au plaisir de vous croiser. Camille et Mathieu
Le pain du futur
Oh le bel objet ! Quelle joie, lorsque nous avons découvert le magnifique coffret sérigraphié réalisé par le fournil associatif « Le grain où le moud-on? » ! En janvier 2020, le dessinateur Skippy sillonnait les routes du Perche pour réaliser une exposition dessinée sur le Pain et les Fournils-paysans de la Lire la suite…
Fête des croissants
Nous serons de passage dans la Manche, à Marchésieux, demain, pour participer à une rencontre organisée par l’IBM (Internationale Boulangère Mobilisée). Ce petit réseau, déterminé, fédère plusieurs fournils mobiles de France. Il nous permet d’échanger, de nous former, et de participer ensemble à des évènements. > Pour en savoir Lire la suite…
Nasr Eddin Hodja et le pain
Nasr Eddin Hodja et le pain Connaissez-vous Nasr Eddin Hodja ? Il est né à Horto, un village de la province de Sivrihisar, Turquie, en 1208. Il est probablement mort en 1284. Nasr Eddin est un personnage mythique de la culture musulmane, qui délivra des pensées philosophiques, parfois absurdes, parfois Lire la suite…
Du pain et des Roses
Joyeux 1er mai ! Joyeuse journée internationale des travailleurs et des travailleuses ! Célébrée dans de nombreux pays, cette date commémore et soutien les luttes ouvrières, depuis le 19ème siècle en mémoire aux mobilisations pour la réduction du temps de travail à une journée de 8h. Ce 1er mai 2020 Lire la suite…
Du pain confiné
Personne ne s’y attendait, hein ? A cette période étrange… Nous n’imaginions pas l’utilité particulière de notre Roulangerie en ces temps de confinement. Dès la construction de notre fournil mobile, nous avions envie d’autonomie (pouvoir produire du pain par nous même, sans machines importées, sans électricité, où nous le souhaitions), Lire la suite…
On parle de nous !
Quelle consécration ! Aujourd’hui, la Roulangerie est passée dans l’émission Carnets de campagne, sur France Inter, à l’occasion de son passage en Loir-et-Cher. Pour réécouter l’émission, c’est par ici ! Merci Philippe Bertrand !
Lecture de rentrée
Lecture de rentrée Oh le chouette cadeau ! Comment cultiver du blé sans dépendre des multinationales ? Pourquoi le gluten est-il devenu un problème pour la santé ? Les semences paysannes sont-elles interdites ? Qui sont les géants de la boulangerie industrielle ? La baguette « tradition » et les pains surgelés Lire la suite…
Rencontres REPAS à La Mélangeuse
Et bien voilà : notre dernière étape de l’été vient de se dérouler ici, en Aveyron, à l’occasion des rencontres nationales du Réseau d’Échange de Pratiques Alternatives et Solidaires. On vous avait déjà parlé de cette organisation en mai dernier, alors que nous étions en Bretagne. Cette fois ci, il Lire la suite…
S!lence, ça pousse !
Nous voilà maintenant en Ardèche, à La Clémenterie. Merveilleuse ferme vivrière, paysanne, anarchiste et féministe. Les ami·e·s de la revue S!lence, s’y sont donné rendez-vous pour deux semaines de camp autogéré, en pleine nature. Les ami·e·s de silence en plein chantier collectif Comme les lecteur·ice·s de la revue, les participant·e·s Lire la suite…