Fournée à La Chapelle-Vicomtesse

La Roulangerie sera présente à La Chapelle-Vicomtesse, ce mercredi 14 octobre ! Dès 16h, vous pourrez assister à la fabrication et à la cuisson de pains au levain, grâce à notre fournil mobile. Qu’est-ce que le gluten ? D’où viennent nos farines ? A quelle température cuit-on le pain ?  Lire la suite…

Un dimanche au cirque

« Vous venez au spectacle demain soir ? Et bien pourquoi ne pas venir avec la Roulangerie nous faire goûter vos pizzas ? » C’est donc en toute simplicité que nous avons été invités, au pied levé, par les copain.e.s du Cheptel Aleikoum à venir nous installer au pied de leur beau Lire la suite…