Cette fois, ça y est, on fait du pain, pour de vrai !! Pour l’instant, nous tentons des fournées de 5kgs, peu risquées et bonnes à offrir pour se faire des copains. Sous ce merveilleux soleil de juin (ah non pardon), c’était un vrai bonheur de faire du pain en Lire la suite…
Hier matin, nous avons pris le temps de mettre quelques vis de dernière minute, vérifier les écrous, et ramasser nos petites affaires au chantier bois, avant de charger Ginette de tout un tas de trucs. C’est que nous partons pour plusieurs semaines ! Notre première sortie avec la caravane de Lire la suite…
Nous voici maintenant en chantier bois : changement d’ambiance, au chaud, au milieu des copeaux, dans l’atelier de l’association A travers fil, qui nous accueille cette semaine. L’opération coupage, délignage, dégauchissage, rabotage de tous les montants, étagères, poteaux et tasseaux de notre boulangerie mobile est quasi terminée. Aujourd’hui nous avons Lire la suite…
De retour sur Paris, nous avons rejoint Habib, Ibrahim et Paul pour l’assemblage du four et de la structure en métal de la remorque. Les plans ont été faits par Mathieu, ils devraient permettre a d’autres futures boulangerie mobiles d’être plus efficaces. Suite à quelques débats sur la hauteur de Lire la suite…