La Roulangerie

L’idée, c’est d’aller se promener et faire du pain.

En route !

Au pied des immeubles, sur les marchés ou lors de fêtes : on vient avec notre four à bois traditionnel et mobile, faire du pain, des pizzas, des biscuits... et tout ce qui se cuit au four.

En bio !

Parce qu'on ne veut plus voir de pesticides dans nos tartines, parce qu'on aime trop les abeilles et parce qu'il faut se décider à changer ce monde, nos farines sont toutes bio et l'approvisionnement se fait au plus près.

Ensemble !

Apprendre ensemble, échanger nos recettes et nos coups de main. Essayer, recommencer. Faire et réussir ensemble. Nous proposons des ateliers pédagogiques et des animations autour des questions d'alimentations.

L’idée,
c’est d’aller se promener et de faire du pain. Et se promener en faisant du pain. C’est de se promener ensemble, pour aller faire du pain. Et faire du pain avec les autres. Et faire du pain pour les autres, chez les autres. L’idée, c’est de parler du pain. L’idée c’est d’échanger.

Le pain, il parle de l’eau, du blé, de la farine, du travail. Il parle du monde. Il parle d’un monde qui nous plaît, mais qui va mal, aussi. Mais avec du pain, ça va toujours mieux.

Comment on fait du pain ? Pourquoi on mange du pain ? Combien on paie le pain ? Comment on gagne son pain ? Le pain parle de nous. Alors nous, on parle du pain et de nos promenades.

On vous verra, on se rencontrera, on fera du pain ensemble. On se demandera comment ça va. Et puis on mangera ensemble et ce sera bien !

Coucou c'est nous !

Camille,

Camille,

joue de l’accordéon, déteste les portes de placard ouvertes. Adore les abeilles, les moulins et le sirop de sureau.

Mathieu,

Mathieu,

écoute aussi Demis Roussos, est parfois maladroit, fait le clown. Gourmand, surtout de framboises.

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On est là !

Bonjour à toutes et tous, Dans ce contexte un peu particulier, nous vous informons que la Roulangerie sera bien présente aux ventes de la Ferme du Couëtron, durant toute la durée du confinement. Parce qu’il Lire la suite…

On parle de nous !

Quelle consécration ! Aujourd’hui, la Roulangerie est passée dans l’émission Carnets de campagne, sur France Inter, à l’occasion de son passage en Loir-et-Cher.  Pour réécouter l’émission, c’est par ici !   Merci Philippe Bertrand !

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Pour se parler ou se voir.

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