Au pied des immeubles, sur les marchés ou lors de fêtes : on vient avec notre four à bois traditionnel et mobile, faire du pain, des pizzas, des biscuits... et tout ce qui se cuit au four.
Parce qu'on ne veut plus voir de pesticides dans nos tartines, parce qu'on aime trop les abeilles et parce qu'il faut se décider à changer ce monde, nos farines sont toutes bio et l'approvisionnement se fait au plus près.
Apprendre ensemble, échanger nos recettes et nos coups de main. Essayer, recommencer. Faire et réussir ensemble. Nous proposons des ateliers pédagogiques et des animations autour des questions d'alimentations.
joue de l’accordéon, déteste les portes de placard ouvertes. Adore les abeilles, les moulins et le sirop de sureau.
écoute aussi Demis Roussos, est parfois maladroit, fait le clown. Gourmand, surtout de framboises.
Voilà (enfin) quelques nouvelles fraîches de La Roulangerie. Nous avons commencé à peindre les parements extérieurs de la remorque. Comme jusqu’ici on s’embête un peu à trouver des moyens à peu près écolo de bricoler Lire la suite…
Cette fois, ça y est, on fait du pain, pour de vrai !! Pour l’instant, nous tentons des fournées de 5kgs, peu risquées et bonnes à offrir pour se faire des copains. Sous ce merveilleux Lire la suite…
Hier matin, nous avons pris le temps de mettre quelques vis de dernière minute, vérifier les écrous, et ramasser nos petites affaires au chantier bois, avant de charger Ginette de tout un tas de trucs. Lire la suite…