Au pied des immeubles, sur les marchés ou lors de fêtes : on vient avec notre four à bois traditionnel et mobile, faire du pain, des pizzas, des biscuits... et tout ce qui se cuit au four.
Parce qu'on ne veut plus voir de pesticides dans nos tartines, parce qu'on aime trop les abeilles et parce qu'il faut se décider à changer ce monde, nos farines sont toutes bio et l'approvisionnement se fait au plus près.
Apprendre ensemble, échanger nos recettes et nos coups de main. Essayer, recommencer. Faire et réussir ensemble. Nous proposons des ateliers pédagogiques et des animations autour des questions d'alimentations.
joue de l’accordéon, déteste les portes de placard ouvertes. Adore les abeilles, les moulins et le sirop de sureau.
écoute aussi Demis Roussos, est parfois maladroit, fait le clown. Gourmand, surtout de framboises.
La Ferme de Ker Madeleine est un incroyable projet à Saint-Gildas-des-Bois : permettre à des détenus qui terminent leurs peines de prison, de passer plusieurs mois pour apprendre la vie et le travail à la Lire la suite…
Après trois belles années passées dans le Perche, la petite équipe de la Roulangerie change de région et s’installe à Sévérac, en Loire-Atlantique. Avis aux gens de l’ouest ! Nous sommes toujours disponibles pour faire Lire la suite…
La Roulangerie sera présente ce Dimanche 24 avril à Poison d’Avril – le salon des vins bios et naturels – pour vous proposer ses pains au levain, ses Foccacia et autres gourmandises pour accompagner vos Lire la suite…