Au pied des immeubles, sur les marchés ou lors de fêtes : on vient avec notre four à bois traditionnel et mobile, faire du pain, des pizzas, des biscuits... et tout ce qui se cuit au four.
Parce qu'on ne veut plus voir de pesticides dans nos tartines, parce qu'on aime trop les abeilles et parce qu'il faut se décider à changer ce monde, nos farines sont toutes bio et l'approvisionnement se fait au plus près.
Apprendre ensemble, échanger nos recettes et nos coups de main. Essayer, recommencer. Faire et réussir ensemble. Nous proposons des ateliers pédagogiques et des animations autour des questions d'alimentations.
joue de l’accordéon, déteste les portes de placard ouvertes. Adore les abeilles, les moulins et le sirop de sureau.
écoute aussi Demis Roussos, est parfois maladroit, fait le clown. Gourmand, surtout de framboises.
Soirée fouées au café associatif La Récré de La Chapelle-Royale Samedi 18 jullet, La Roulangerie sera présente au Café Associatif La Récré, pour vous servir des fouées ! Cette recette de petits pains originaires de Lire la suite…
Nasr Eddin Hodja et le pain Connaissez-vous Nasr Eddin Hodja ? Il est né à Horto, un village de la province de Sivrihisar, Turquie, en 1208. Il est probablement mort en 1284. Nasr Eddin est Lire la suite…
Aux ami.e.s du Vendômois, retrouvez la Roulangerie dimanche 5 juillet au marché de producteurs organisé par l’épicerie associative « le Comptoir des Cocottes » à Thoré-la-Rochette. Nous vous préparons de délicieuses pizzas pour le déjeuner. Ingrédients locaux Lire la suite…