Immersion collective à Augan

Pour sa première immersion de l’été, la Roulangerie a posé ses bagages, à Augan, chez les ami·e·s du Champ Commun, pour le rassemblement du compagnonnage du réseau R.E.P.A.S. Nous y faisons du pain, des pizzas et des fouées pour la quarantaine de personnes réunies à cette occasion, pendant deux semaines. Lire la suite…

Par La Roulangerie, il y a

Un dimanche au cirque

« Vous venez au spectacle demain soir ? Et bien pourquoi ne pas venir avec la Roulangerie nous faire goûter vos pizzas ? » C’est donc en toute simplicité que nous avons été invités, au pied levé, par les copain.e.s du Cheptel Aleikoum à venir nous installer au pied de leur beau Lire la suite…

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Atelier peinture

Voilà (enfin) quelques nouvelles fraîches de La Roulangerie. Nous avons commencé à peindre les parements extérieurs de la remorque. Comme jusqu’ici on s’embête un peu à trouver des moyens à peu près écolo de bricoler notre fournil, nous avons cherché une recette de peinture faite maison, avec des ingrédients pas Lire la suite…

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Première chauffe

Hier matin, nous avons pris le temps de mettre quelques vis de dernière minute, vérifier les écrous, et ramasser nos petites affaires au chantier bois, avant de charger Ginette de tout un tas de trucs. C’est que nous partons pour plusieurs semaines ! Notre première sortie avec la caravane de Lire la suite…

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On coupe du bois !

Nous voici maintenant en chantier bois : changement d’ambiance, au chaud, au milieu des copeaux, dans l’atelier de l’association A travers fil, qui nous accueille cette semaine. L’opération coupage, délignage, dégauchissage, rabotage de tous les montants, étagères, poteaux et tasseaux de notre boulangerie mobile est quasi terminée. Aujourd’hui nous avons Lire la suite…

Chantier métal

De retour sur Paris, nous avons rejoint Habib, Ibrahim et Paul pour l’assemblage du four et de la structure en métal de la remorque. Les plans ont été faits par Mathieu, ils devraient permettre a d’autres futures boulangerie mobiles d’être plus efficaces. Suite à quelques débats sur la hauteur de Lire la suite…